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A quelques kilomètres des Gorges de l’ Ardèche et du Mont Gerbier de Jonc, au cœur du Parc Naturel Régional : Saint Joseph des bancs.
Prenez la direction du « Mazel », suivez la route qui serpente au milieu des châtaigneraies, et au sortir d’un virage s’offre à vous un spectacle éblouissant. A gauche le hameau, la maison de Raoul, puis la grange et son « courradou »; au centre le petit pont qui enjambe le « mazel »; à droite les « faïsses » (terrasses), véritables marches s’élevant vers le colombier; puis le Moulin de Raoul, notre Moulin; à l’arrière: la béalière (canal) qui serpente au milieu de la prairie et amène l’eau de la chaussée (barrage) à l’étang, puis à la roue verticale à augets.
Poussez la porte et laissez-vous conter l’histoire du moulin de Raoul…….
Cette histoire, c’est celle des meules de silex pour la fabrication de farine de châtaigne et de farine panifiable ; du « moulatou » pour la fabrication d’huile de noix et du gruau. C’est aussi celle des habitants fiers de leur identité, de leurs savoir-faire, de leur environnement

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